Pour ceux qui aiment la pizza
L'art de la pizza authentique,
l'émotion d'un moment partagé.
Des ingrédients sélectionnés,
une tradition préservée,
une passion transmise.
Les origines
Les origines ne se compromettent pas.
Notre méthode
Made
with love.
Une pâte légère qui repose entre 48 et 72 heures avant d'être utilisée, réalisée avec des ingrédients de haute qualité, pour obtenir une corniche prononcée mais évidée.
La cuisson dans un four rotatif combiné gaz / bois à 450°C permet de conserver les saveurs authentiques de la tomate et de la mozzarella fiordilatte.
Notre carte
Le Pizze
"Une corniche prononcée, une pâte légère — la signature napolitaine."
Pizze Bianche
Expressément conçues sans sauce tomate pour rehausser les saveurs typiques des produits italiens uniques.
Salsiccia Friarelli
18,00 €Mozzarella · Basilic · Saucisse · Brocoli-rave
4 Formaggi
17,00 €Mozzarella · Scamorza · Gorgonzola · Parmesan · Basilic
Fresca
17,00 €Mozzarella · Tomates cerises jaunes et rouges · Roquette · Parmesan
Patate & Tartufo
21,00 €Mozzarella · Basilic · Pommes de terre · Truffe Noire
Mortadella
21,00 €Mozzarella · Roquette · Mortadelle · Pecorino · Pesto · Pistaches
Genovese
21,00 €Mozzarella · Pesto Génois · Tomates Piennolo · Ricotta · Pignons
Les suggestions
les plus demandées.
Amatrice
21,00 €Tomate piennolo · Oignon rouge · Guanciale croustillant · Poivre noir · Basilic
Piccantissima
21,00 €Tomate · Basilic · Fiordilatte · Salami piquant · 'Nduja · Burrata · Piment
Tricolore
21,00 €Tomate · Basilic · Burrata · Salami piquant · Pesto génois · Pignons
Porchetta & Tartufo
21,00 €Tomate · Basilic · Fiordilatte · Porchetta · Mascarpone · Truffe noire
Napoli Special
21,00 €Tomate · Basilic · Burrata · Câpres · Anchois
Parmigiana
21,00 €Tomate · Bufflonne · Aubergines · Tomates cerises · Parmesan · Origan
Nostra
21,00 €Tomate · Burrata · Culatello · Truffe noire · Basilic
Burrata & Pesto
21,00 €Tomate · Burrata · Tomates cerises · Pesto génois · Pignons · Parmesan
La Cave
I Vini
"Ce qui compte, c'est que cette fois pour accompagner ta pizza il y aura du bon vin."
Prosecco Doc Settolo Bio
Glera — Fratelli Collavo, Veneto
Trebbiano Charisma Biodinamico
Trebbiano — Lunaria, Abruzzo
Malvasia Labelle Biodinamico
Malvasia — Lunaria, Abruzzo
Pinot Grigio Ramoro
Pinot Grigio — Lunaria, Abruzzo
Lambrusco Emilia Secco Bio
Lambrusco — Medici Ermete, Emilia Romagna
Nero D'Avola Bio
Nero D'Avola — Due Terre Wines, Sicilia
Negroamaro del Salento
Negroamaro — Vecchia Torre, Puglia
Primitivo Elementa
Primitivo — Orsogna, Abruzzo
Montepulciano Coste di Moro Bio
Montepulciano — Lunaria, Abruzzo
Meilleure pizza ever. La pâte est incroyable et les ingrédients aussi. La Boscaiola est une tuerie avec sa scamorza fumée. Le personnel est super sympa et attentionné même quand il s'agit du rush.
— Sophie Martin
Réservez votre table.
Fermé le lundi. Réservation conseillée le week-end.
Choisir une date
Nombre de couverts
Démonstration — aucune réservation réelle ne sera enregistrée.